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酸菜肉片湯

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商品類別 美食料理
商品介紹 酸菜肉片湯
商品售價 200元

菜單名稱:酸菜肉片湯固形物重量:約260g
售價:每份200元(3-4人用量)
中份300元(5-7人用量)，大份400元(8-10人用量)
主食材:五花肉、酸菜
供應商:五花肉:究好豬(雲林)、酸菜:平鎮農會
配料:薑絲
調味料:米酒、味素、高湯
【前處理及調理作法】

高湯一瓢小鍋子先煮薑絲後放入酸菜，

五花肉過水放入煮滾，去掉表面雜質再調味即可。

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